Stinco di Maiale alla Birra con Patate al Forno (ca. g.600)
15 €
Osteria Angolo degli Orefici · Bologna · 600g
Valori nutrizionali
≈ 1150 kcalper porzione di circa 600 g
- Proteine27%
- Grassi53%
- Carboidrati20%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un grande stinco di maiale cotto lentamente nella birra fino a diventare tenero, accompagnato da spicchi di patate arrosto.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- stinco di maiale
- birra
- patate
- cipolle
- carote
- sedano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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