24. Gebratene Kalbsleber „Alt Berliner Art“
23,50 €
Zur Gerichtslaube · Berlin
Gebratene Kalbsleber mit Schmorzwiebeln, Apfelring, Rotkohl und Quetschkartoffeln.
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß22%
- Fett47%
- Kohlenhydrate31%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gebratene Kalbsleber, serviert mit geschmorten Zwiebeln, einem Apfelring, Rotkohl und Kartoffelbrei.
- Küche
- Deutsch
Typische Zutaten
- Kalbsleber
- Zwiebeln
- Apfel
- Rotkohl
- Kartoffeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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