Grünkohlteller
20,90 €
Kurhaus Korsakow · Berlin
Grünkohl mit Pinkel, Kochwurst und Salzkartoffeln.
- Glutenhaltiges Getreide
- Milch
- Sellerie
- Senf
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
≈ 750 kcalpro Portion von etwa 500 g
- Eiweiß17%
- Fett57%
- Kohlenhydrate26%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles norddeutsches Gericht bestehend aus Grünkohl, serviert mit Pinkel (einer Art Wurst), Blutwurst und Salzkartoffeln.
- Küche
- Deutsch (Norddeutsch)
- Herkunft
- Norddeutschland, unbekanntes Datum
Typische Zutaten
- Grünkohl
- Pinkel
- Blutwurst
- Kartoffeln
- Zwiebeln
- Speck
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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