Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine36%
- Grassi56%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Tagli teneri di vitello cotti lentamente in un ricco sugo preparato con vino rosso Primitivo.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- vitello
- vino Primitivo
- carote
- sedano
- cipolle
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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