Rinds Carpaccio

24 CHF≈ 25,99 €

La Contrada · Zürich

Rinds-Carpaccio mit Rucola, Grana Padano und Knoblibrot.

Nährwerte

≈ 350 kcalpro Portion von etwa 150 g

Eiweiß27%
27%
Fett62%
62%
Kohlenhydrate11%
11%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Hauchdünn geschnittenes rohes Rindfleisch, serviert mit Rucola, gehobeltem Käse und Knoblauchbrot.

Küche: Italienisch
Herkunft: Venedig

Typische Zutaten

Rindfleisch
Rucola
Grana Padano
Knoblauchbrot
Olivenöl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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