Карпачо з яловичини
Rinds Carpaccio
24 CHF≈ 26,00 EUR
La Contrada · Цюрих
Карпачо з яловичини з руколою, Grana Padano та часниковим хлібом.
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 150 г
- Білки27%
- Жири62%
- Вуглеводи11%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана сира яловичина, що подається з рукколою, тертим сиром та часниковим хлібом.
- Кухня
- Italian
- Походження
- Venice
Типові інгредієнти
- яловичина
- руккола
- grana padano
- часниковий хліб
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?