Карпаччо из говядины
Rinds Carpaccio
24 CHF≈ 26,00 €
La Contrada · Цюрих
Карпаччо из говядины с рукколой, Grana Padano и чесночным хлебом.
Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 150 г
- Белки27%
- Жиры62%
- Углеводы11%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанная сырая говядина, подается с рукколой, струганым сыром и чесночным хлебом.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Венеция
Типичные ингредиенты
- говядина
- руккола
- grana padano
- чесночный хлеб
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?