Carpaccio di filetto con parmigiano

28,50 CHF≈ 30,86 €

L'Altro · Zürich

Nährwerte

≈ 300 kcalpro Portion von etwa 100 g

Eiweiß28%
28%
Fett69%
69%
Kohlenhydrate3%
3%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Dünn geschnittenes rohes Rinderfilet, garniert mit Parmesanspänen und Olivenöl.

Küche: Italienisch
Herkunft: Venedig

Typische Zutaten

Rinderfilet
Parmesan
Olivenöl
Rucola

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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