Карпаччо из филе с пармезаном
Carpaccio di filetto con parmigiano
28,50 CHF≈ 30,86 €
L'Altro · Цюрих
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 100 г
- Белки28%
- Жиры69%
- Углеводы3%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанная сырая говяжья вырезка, посыпанная стружкой сыра пармезан и политая оливковым маслом.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Венеция
Типичные ингредиенты
- говяжья вырезка
- сыр пармезан
- оливковое масло
- руккола
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?