Carpaccio de file cu parmigiano
Carpaccio di filetto con parmigiano
28,50 CHF≈ 30,86 EUR
L'Altro · Zürich
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine28%
- Grăsimi69%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
File de vită crud, tăiat felii subțiri, presărat cu fulgi de brânză parmesan și ulei de măsline.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Veneția
Ingrediente tipice
- file de vită
- brânză parmesan
- ulei de măsline
- rucola
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?