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鹿肉排

鹿肉排

Rehschnitzel

CHF 39≈ €42.09

La Contrada · 苏黎世

配有野味奶油酱、德国面疙瘩和紫甘蓝的鹿肉排。

营养成分

≈ 700 千卡每份约 450 克
  • 蛋白质20%
    20%
  • 脂肪49%
    49%
  • 碳水化合物31%
    31%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

裹粉油炸的鹿肉排,配以奶油酱汁、spätzle 和红卷心菜。

菜系
德国 (阿尔卑斯)

常见食材

  • 鹿肉
  • 面包屑
  • 鸡蛋
  • spätzle
  • 红卷心菜
  • 奶油

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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