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皮塔盖烤章鱼

Hobotnica ispod peke

€21

Konoba Dida · 萨格勒布

在盖子下烹制的章鱼。

营养成分

≈ 550 千卡每份约 500 克
  • 蛋白质28%
    28%
  • 脂肪40%
    40%
  • 碳水化合物32%
    32%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

章鱼在传统的金属钟形盖或盖子下慢炖,以保持水分和风味。

菜系
克罗地亚 (达尔马提亚)
起源
达尔马提亚

常见食材

  • 章鱼
  • 土豆
  • 橄榄油
  • 大蒜
  • 迷迭香​

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。

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