Caracatiță sub pepă (peka)
Hobotnica ispod peke
21 EUR
Konoba Dida · Zagreb
Caracatiță preparată sub un capac.
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 500 g
- Proteine28%
- Grăsimi40%
- Carbohidrați32%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Caracatiță gătită lent sub un clopot metalic tradițional sau un capac pentru a păstra umiditatea și aroma.
- Bucătărie
- Croatică (Dalmatiană)
- Origine
- Dalmația
Ingrediente tipice
- caracatiță
- cartofi
- ulei de măsline
- usturoi
- rozmarin
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?