Oktopus unter der Peka
Hobotnica ispod peke
21 €
Konoba Dida · Zagreb
Oktopus, zubereitet unter einem Deckel.
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 500 g
- Eiweiß28%
- Fett40%
- Kohlenhydrate32%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Octopus slow-cooked under a traditional metal bell or lid to retain moisture and flavor.
- Küche
- Croatian (Dalmatian)
- Herkunft
- Dalmatia
Typische Zutaten
- octopus
- potatoes
- olive oil
- garlic
- rosemary
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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