Polpo sotto la peka
Hobotnica ispod peke
21 €
Konoba Dida · Zagabria
Polpo preparato sotto un coperchio di ghisa.
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine28%
- Grassi40%
- Carboidrati32%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Octopus slow-cooked under a traditional metal bell or lid to retain moisture and flavor.
- Cucina
- Croatian (Dalmatian)
- Origine
- Dalmatia
Ingredienti tipici
- octopus
- potatoes
- olive oil
- garlic
- rosemary
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
Ti è piaciuto questo piatto?