营养成分
≈ 300 千卡每份约 250 克
- 蛋白质29%
- 脂肪53%
- 碳水化合物18%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种植物基的炒蛋替代品，通过将硬豆腐捏碎并翻炒而成。通常会加入姜黄来上色，并加入营养酵母来增味。
常见食材
- 豆腐
- 姜黄
- 营养酵母
- 蔬菜
- 植物奶
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种植物基的炒蛋替代品，通过将硬豆腐捏碎并翻炒而成。通常会加入姜黄来上色，并加入营养酵母来增味。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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