营养成分
≈ 350 千卡每份约 200 克
- 蛋白质31%
- 脂肪65%
- 碳水化合物3%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
冷食的切片烤猪肉，用芥末和新鲜辣根调味。
- 菜系
- 奥地利
常见食材
- 猪肉
- 芥末
- 辣根
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
Germanic people
关于经典菜肴Schweinsbraten。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- Germanic people
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