Смажена свинина з гірчицею та хроном
Schweinsbraten mit Senf und Kren
9,80 EUR
Gasthaus zum Holunderstrauch · Відень
- Діоксид сірки та сульфіти
- Гірчиця
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 200 г
- Білки31%
- Жири65%
- Вуглеводи3%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Нарізана запечена свинина, що подається холодною, приправлена гірчицею та свіжим хроном.
- Кухня
- Австрійська
Типові інгредієнти
- свинина
- гірчиця
- хрін
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
германці
Про класичну страву Буженина. У закладі подають власну версію.
- Походження
- германці
Джерела: Wikidata (CC0) ·
Вам сподобалася страва?