Ristorante Al Theatro
威尼斯 · 意大利菜 · € · 58 道菜 · €8 – €34 · 素食友好
这里推荐点什么
没有符合条件的菜品。
开场 In scena
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亚得里亚海混合海鲜前菜
€28Antipasto di pesce misto dell’Adriatico -
Baccalà mantecato su polenta morbida, olive taggiasche e pepe rosa -
海鲜烩菜配香脆烤面包
€22Soutè di frutti di mare e crostone profumato -
芦笋奶油汤配烤杏仁
€20Vellutata di asparagi e mandorle tostate -
Insalatina di gamberi con arance, avocado, sedano, olive ed emulsione di agrumi
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意大利冷肉和奶酪精选
€20Selezione di salumi e formaggi italiani -
Vitellino da latte in salsa tonnata e primizie di stagione
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Il Crudo di San Daniele con bufala campana
第一幕 Atto primo
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Spaghetto aglio, olio, peperoncino, battuta di gamberi rossi crudi e pane -
Tagliolini al nero di seppia su battuta di capesante al brandy, pomodorino confit e limone -
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龙虾意面
€28Linguini all’astice -
格拉尼亚诺海鲜或蛤蜊意面
€25Spaghetti di Gragnano ai frutti di mare o alle vongole -
鸭肉宽面
€23Bigoli all'anitra -
波隆那肉酱千层面
€22Lasagne alla Bolognese -
生火腿帕玛森奶酪乳酪细面
€20Tagliolini con prosciutto crudo e fonduta di Parmigiano -
Tagliatelle con ragù di maialino iberico e indivia belga
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时令蔬菜奶油小面疙瘩
€20Gnocchetti mantecati alle primizie di stagione
第二幕 Atto secondo
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Filetto di rombo in crosta di pistacchio su vellutata di cavolfiore e spinacino -
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亚得里亚海混合炸海鲜
€26Frittura mista dell’Adriatico -
Il filetto di San Piero in guazzetto (pomodorini, capperi, olive e patata)
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低温烹饪小牛肉配龙蒿酱汁
€30Tenero di vitello cotto a bassa temperatura con la sua riduzione al dragoncello -
羊排配土豆、软洋葱和甜椒
€34Carrè d’agnello, patate, scalogno fondente e peperone -
巴罗洛红酒烩牛排
€34Filetto di manzo al Barolo -
鸭肉、胡萝卜和巧克力
€28Anatra, carote e cioccolato
沙拉 Insalate
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Puccini沙拉
€18Insalata Puccini -
Mascagni沙拉
€18Insalata Mascagni -
披萨 Pizze
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Porcellina
€15配番茄、马苏里拉、烤猪肉、甜椒、蓝纹奶酪和洋葱的披萨。Pizza con pomodoro, mozzarella, porchetta, peperoni, gorgonzola e cipolla.
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Brucolana
€16配番茄、马苏里拉、风干牛肉、芝麻菜、格拉纳奶酪和小番茄的披萨。Pizza con pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana e pomodorini.
终场 Gran finale
价格以餐厅发布为准,可能已有变动。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。


