营养成分
≈ 80 千卡每份约 40 克
- 蛋白质27%
- 脂肪62%
- 碳水化合物11%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
Gilda 串的变体，使用腌制鳀鱼片代替盐渍鳀鱼。
- 菜系
- 西班牙 (巴斯克)
常见食材
- 醋渍鳀鱼
- guindilla pepper
- 橄榄
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
巴斯克地区自治区
关于经典菜肴Gilda。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 巴斯克地区自治区
- 得名于
- Rita Hayworth
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