低温烹饪牛肋排配炭烤釉汁、炸薯条及帕德龙辣椒
Costillar de vaca a baja temperatura, glaseado a la brasa, patatas fritas y pimientos del padrón
€35
Sabbia by Gabbeach · 瓦伦西亚
- 含麸质谷物
- 乳
营养成分
≈ 950 千卡每份约 500 克
- 蛋白质17%
- 脂肪52%
- 碳水化合物31%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
低温慢煮的牛肋排，最后涂上烤制亮汁，配以薯条和 Padrón peppers。
- 菜系
- 西班牙
常见食材
- 牛肋排
- 土豆
- Padrón peppers
- 亮汁
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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