Costata di manzo a bassa temperatura, glassata alla brace, patate fritte e peperoni di Padrón
Costillar de vaca a baja temperatura, glaseado a la brasa, patatas fritas y pimientos del padrón
35 €
Sabbia by Gabbeach · Valencia
- Cereali contenenti glutine
- Latte
Valori nutrizionali
≈ 950 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine17%
- Grassi52%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Costine di manzo cotte lentamente a bassa temperatura, rifinite con una glassa alla griglia e servite con patatine fritte e peperoncini Padrón.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- costine di manzo
- patate
- peperoncini Padrón
- glassa
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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