Rinderrippen bei niedriger Temperatur, gegrillt glasiert, mit Pommes Frites und Padrón-Paprika
Costillar de vaca a baja temperatura, glaseado a la brasa, patatas fritas y pimientos del padrón
35 €
Sabbia by Gabbeach · Valencia
- Glutenhaltiges Getreide
- Milch
Nährwerte
≈ 950 kcalpro Portion von etwa 500 g
- Eiweiß17%
- Fett52%
- Kohlenhydrate31%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rinderrippen, die langsam bei niedriger Temperatur gegart und mit einer gegrillten Glasur veredelt wurden, serviert mit Pommes frites und Padrón-Paprikas.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Rinderrippen
- Kartoffeln
- Padrón-Paprika
- Glasur
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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