营养成分
≈ 400 千卡每份约 200 克
- 蛋白质18%
- 脂肪72%
- 碳水化合物10%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
动物脑，经过轻微裹粉油炸或用黄油炒制。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- 脑
- 黄油
- 面粉
- 盐
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
动物脑，经过轻微裹粉油炸或用黄油炒制。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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