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鱿鱼卡博纳拉意面

鱿鱼卡博纳拉意面

Carbonara di totano

€14

Trattoria alle Lavagne · 都灵

营养成分

≈ 550 千卡每份约 350 克
  • 蛋白质20%
    20%
  • 脂肪42%
    42%
  • 碳水化合物38%
    38%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种意面料理,鱿鱼采用受经典 carbonara 技法启发的奶油酱汁烹制。通常使用鸡蛋和奶酪为意面包裹一层浓郁的酱汁。

菜系
意大利

常见食材

  • 意面
  • 鱿鱼
  • 鸡蛋
  • pecorino cheese
  • 黑胡椒

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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