Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß20%
- Fett42%
- Kohlenhydrate38%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Pastagericht, bei dem Tintenfisch in einer cremigen Sauce zubereitet wird, die von der klassischen Carbonara-Technik inspiriert ist. Es enthält typischerweise Eier und Käse, um eine reichhaltige Hülle für die Pasta zu schaffen.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Pasta
- Tintenfisch
- Eier
- Pecorino-Käse
- schwarzer Pfeffer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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