营养成分
≈ 600 千卡每份约 400 克
- 蛋白质29%
- 脂肪61%
- 碳水化合物10%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种传统的炖菜，将牛尾在由番茄、芹菜和芳香香草组成的浓郁酱汁中炖煮而成。
- 菜系
- 意大利（罗马）
常见食材
- 牛尾
- 番茄
- 芹菜
- 胡萝卜
- 洋葱
- 红酒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
意大利
- 发源地
- 意大利
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种传统的炖菜，将牛尾在由番茄、芹菜和芳香香草组成的浓郁酱汁中炖煮而成。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
意大利
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