营养成分
≈ 400 千卡每份约 350 克
- 蛋白质17%
- 脂肪59%
- 碳水化合物24%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种分层制作的烤蔬菜料理，类似于传统的 parmigiana 但不使用番茄酱。通常包含季节性蔬菜、芝士，有时还带有白色的 béchamel 酱。
- 菜系
- 意大利
- 起源
- 意大利
常见食材
- 季节性蔬菜
- 马苏里拉芝士
- 帕玛森芝士
- béchamel 酱
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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