煎鹅肝配小扁豆和热带水果酱
Foie gras poêlé aux lentilles et son chutney de fruits exotiques
€24.30
Marco Polo Restaurant · 斯特拉斯堡
营养成分
≈ 650 千卡每份约 300 克
- 蛋白质12%
- 脂肪73%
- 碳水化合物15%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
香煎鹅肝，搭配小扁豆和由异域水果制成的酸甜酱汁。
- 菜系
- French
常见食材
- foie gras
- lentils
- exotic fruits
- sugar
- vinegar
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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