营养成分
≈ 300 千卡每份约 200 克
- 蛋白质30%
- 脂肪68%
- 碳水化合物3%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
鳕鱼颊肉，采用传统的巴斯克乳化酱汁（由橄榄油和大蒜制成）烹饪。
- 菜系
- Spanish (Basque)
- 起源
- Basque Country, Spain
常见食材
- cod cheeks
- olive oil
- garlic
- chili
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
鳕鱼颊肉，采用传统的巴斯克乳化酱汁（由橄榄油和大蒜制成）烹饪。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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