Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß30%
- Fett68%
- Kohlenhydrate3%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kabeljau-Backen, zubereitet in einer traditionellen baskischen Emulsionssauce aus Olivenöl und Knoblauch.
- Küche
- Spanisch (Baskenland)
- Herkunft
- Baskenland, Spanien
Typische Zutaten
- Kabeljau-Backen
- Olivenöl
- Knoblauch
- Chili
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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