营养成分
≈ 450 千卡每份约 300 克
- 蛋白质11%
- 脂肪64%
- 碳水化合物25%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种浓稠的冷番茄汤，类似于 gazpacho，但由于加入了面包和橄榄油而更加细腻。通常在顶部配以水煮蛋和 jamón。
- 菜系
- 西班牙 (安达卢西亚)
常见食材
- 番茄
- 面包
- 橄榄油
- 大蒜
- 水煮蛋
- jamón
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
西班牙
- 发源地
- 西班牙
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