自制萨尔莫雷霍冷汤配水煮蛋和火腿丁
Salmorejo casero con huevo duro y tacos de jamón
tapa €4media €8
Casa Aníbal, Restaurante en Sevilla · 塞维利亚
配有水煮蛋和火腿块的萨尔莫雷霍冷汤。
营养成分
≈ 400 千卡每份约 300 克
- 蛋白质13%
- 脂肪57%
- 碳水化合物30%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种浓郁、奶油质地的番茄冷汤，上面撒有切碎的煮鸡蛋和火腿。
- 菜系
- 西班牙（安达卢西亚）
常见食材
- 番茄
- 面包
- 橄榄油
- 大蒜
- 鸡蛋
- 火腿
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
西班牙
关于经典菜肴salmorejo。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 西班牙
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