Haşlanmış yumurta ve jambon parçalı ev yapımı salmorejo
Salmorejo casero con huevo duro y tacos de jamón
tapa €4media €8
Casa Aníbal, Restaurante en Sevilla · Sevilla
Haşlanmış yumurta ve jambon parçaları ile salmorejo.
Besin değerleri
- Protein13%
- Yağ57%
- Karbonhidrat30%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Üzeri doğranmış haşlanmış yumurta ve jambon ile kaplı, yoğun ve kremamsı domates bazlı bir soğuk çorba.
- Mutfak
- İspanyol (Endülüs)
Tipik malzemeler
- domates
- ekmek
- zeytinyağı
- sarımsak
- yumurta
- jambon
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İspanya
Klasik Salmorejo hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İspanya
Devamını oku
Salmorejo, güney İspanya, Endülüs'teki Cordoba menşeli, domates ve ekmekten oluşan bir püredir . Domates, ekmek, yağ ve sarımsaktan yapılır .
Vikipedi'deki “Salmorejo” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?