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腌鰤鱼与蟹肉酱

腌鰤鱼与蟹肉酱

Cured hamachi and crab rillettes

€20

NY Basement · 鹿特丹

腌鰤鱼和蟹肉酱,配以苹果、胡萝卜、芹菜和核桃。

营养成分

≈ 300 千卡每份约 100 克
  • 蛋白质21%
    21%
  • 脂肪68%
    68%
  • 碳水化合物11%
    11%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种冷盘前菜,由腌制黄尾鱼和蟹肉混合制成的抹酱(rillettes)组成。

常见食材

  • hamachi
  • 蟹肉
  • 苹果
  • 胡萝卜
  • 芹菜
  • 核桃

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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