营养成分
≈ 450 千卡每份约 100 克
- 蛋白质9%
- 脂肪81%
- 碳水化合物10%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种由鸭肝或鹅肝制成的浓郁压制肉酱（terrine）。通常冷食，并配以能解腻的配菜。
- 菜系
- French
- 起源
- France
常见食材
- 鹅肝
- 樱桃
- 开心果
- 布里欧修面包
- 黄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种由鸭肝或鹅肝制成的浓郁压制肉酱（terrine）。通常冷食，并配以能解腻的配菜。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？