Foie-gras-Terrine

Terina foie gras

610 CZK≈ 25,02 €

U Malířů 1543 · Prag

Foie-gras-Terrine mit eingelegten Kirschen, Pistazien und Butterbrioche.

Nährwerte

≈ 450 kcalpro Portion von etwa 100 g

Eiweiß9%
9%
Fett81%
81%
Kohlenhydrate10%
10%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine reichhaltige, gepresste Terrine aus Enten- oder Gänseleber. Sie wird üblicherweise kalt mit Beilagen serviert, die den Fettgehalt ausgleichen.

Küche: Französisch
Herkunft: Frankreich

Typische Zutaten

foie gras
Kirschen
Pistazien
Brioche
Butter

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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