Carpaccio z pieczonego buraka na puree z ciecierzycy, rucolą, pesto bazyliowym i panini /vegan
PLN 41≈ €9.29
Massimiliano Ferre · 波茲南
烤甜菜根卡帕丘，配以鹰嘴豆泥、芝麻菜、罗勒青酱和帕尼尼。
营养成分
≈ 300 千卡每份约 250 克
- 蛋白质10%
- 脂肪45%
- 碳水化合物45%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
切成薄片的烤甜菜根，铺在细腻的鹰嘴豆泥上，顶部点缀着新鲜芝麻菜和罗勒青酱。
- 菜系
- 波兰
常见食材
- 甜菜根
- 鹰嘴豆
- 芝麻菜
- 罗勒青酱
- 橄榄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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