Carpaccio z pieczonego buraka na puree z ciecierzycy, rucolą, pesto bazyliowym i panini /vegan
41 zł≈ 9,29 €
Massimiliano Ferre · Poznań
Beetroot carpaccio served with chickpea purée, arugula, basil pesto, and panini.
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko10%
- Tłuszcz45%
- Węglowodany45%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Thinly sliced roasted beets served over a smooth chickpea puree, topped with fresh arugula and basil pesto.
- Kuchnia
- Polish
Typowe składniki
- beetroot
- chickpeas
- arugula
- basil pesto
- olive oil
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?