Rote-Bete-Carpaccio auf Kichererbsenpüree mit Rucola, Basilikumpesto und Panini / vegan
Carpaccio z pieczonego buraka na puree z ciecierzycy, rucolą, pesto bazyliowym i panini /vegan
41 PLN≈ 9,29 €
Massimiliano Ferre · Posen
Rote-Bete-Carpaccio serviert mit Kichererbsenpüree, Rucola, Basilikumpesto und Panini.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß10%
- Fett45%
- Kohlenhydrate45%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Thinly sliced roasted beets served over a smooth chickpea puree, topped with fresh arugula and basil pesto.
- Küche
- Polish
Typische Zutaten
- beetroot
- chickpeas
- arugula
- basil pesto
- olive oil
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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