Carpaccio di barbabietola arrostita su purea di ceci, rucola, pesto di basilico e panini / vegan
Carpaccio z pieczonego buraka na puree z ciecierzycy, rucolą, pesto bazyliowym i panini /vegan
41 PLN≈ 9,29 €
Massimiliano Ferre · Poznań
Carpaccio di barbabietola servito con purea di ceci, rucola, pesto di basilico e panini.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine10%
- Grassi45%
- Carboidrati45%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Barbabietole arrostite a fette sottili servite su una morbida purea di ceci, guarnite con rucola fresca e pesto di basilico.
- Cucina
- Polacca
Ingredienti tipici
- barbabietola
- ceci
- rucola
- pesto di basilico
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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