Карпаччо из запеченной свеклы на нутовом пюре с рукколой, базиликовым песто и панини
Carpaccio z pieczonego buraka na puree z ciecierzycy, rucolą, pesto bazyliowym i panini /vegan
41 PLN≈ 9,29 €
Massimiliano Ferre · Познань
Карпаччо из свеклы, подается с нутовым пюре, рукколой, базиликовым песто и панини.
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 250 г
- Белки10%
- Жиры45%
- Углеводы45%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанная запеченная свекла, подаваемая на нежном пюре из нута, украшенная свежей рукколой и базиликовым песто.
- Кухня
- Польская
Типичные ингредиенты
- свекла
- нут
- руккола
- базиликовый песто
- оливковое масло
- olive oil
- basil pesto
- chickpeas
- beetroot
- arugula
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?