瑞士土豆饼配南瓜、裹粉平菇和吉比什酱
Rösti, potimarron, pleurotes panées, sauce gribiche
€25
营养成分
≈ 600 千卡每份约 350 克
- 蛋白质11%
- 脂肪60%
- 碳水化合物29%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
土豆饼，搭配南瓜和裹粉炸平菇，顶部淋有传统的 gribiche 酱。
- 菜系
- 法国（阿尔卑斯）
常见食材
- 土豆
- 南瓜
- 平菇
- 鸡蛋
- 芥末
- 油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？