Rösti, bal kabağı, pane edilmiş istiridye mantarı ve gribiche sos
Rösti, potimarron, pleurotes panées, sauce gribiche
€25
Cocotte et Tire-Bouchon · Paris
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein11%
- Yağ60%
- Karbonhidrat29%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Geleneksel gribiche sosu ile servis edilen, balkabağı ve pane edilmiş istiridye mantarı eşliğinde patates rösti.
- Mutfak
- Fransız (Alp)
Tipik malzemeler
- patates
- balkabağı
- istiridye mantarı
- yumurta
- hardal
- yağ
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?