炸烤双重工艺披萨
PIZZA FRITTA MONTANARA dos cocciones frita y horno
€13
Mozzatura · 帕尔马
经过油炸和烘烤的披萨，配有水牛奶酪、帕尔马干酪、罗勒和索伦托肉酱。
营养成分
≈ 750 千卡每份约 300 克
- 蛋白质15%
- 脂肪46%
- 碳水化合物39%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种经过两次烹饪过程的披萨面团，先经过油炸，然后在烤箱中完成。
- 菜系
- 意大利（那不勒斯）
- 起源
- 意大利
常见食材
- 水牛芝士
- 帕玛森芝士
- 罗勒
- sorrentina ragù
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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