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帕玛森风味茄子卷

帕玛森风味茄子卷

La Parmigiana

€16

Taverna dei Canti · 巴勒莫

茄子卷内填入面包屑、葡萄干、松子、番茄和橙子,配以柑橘香气的里科塔奶酪。

营养成分

≈ 300 千卡每份约 200 克
  • 蛋白质11%
    11%
  • 脂肪47%
    47%
  • 碳水化合物42%
    42%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

茄子卷,配以地中海风格的甜咸馅料和柑橘香气。

菜系
意大利(西西里)
起源
意大利,西西里

常见食材

  • 茄子
  • 面包屑
  • 葡萄干
  • 松子
  • 番茄
  • 橙子
  • 里科塔奶酪

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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