“all’argentiera” 风格的 Ragusano DOP 奶酪
Il caciocavallo ragusano dop “all’argentiera”
€10
Buatta Cucina Popolana · 巴勒莫
营养成分
≈ 400 千卡每份约 150 克
- 蛋白质22%
- 脂肪75%
- 碳水化合物3%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一道特色菜肴，选用 DOP Caciocavallo Ragusano 奶酪，通常采用“argentiera”风格烹饪，加入鳀鱼和刺山柑等食材。
- 菜系
- 意大利（西西里）
- 起源
- 意大利，拉古萨
常见食材
- caciocavallo ragusano dop
- 鳀鱼
- 刺山柑
- 橄榄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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