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Moqueca de peixe

Moqueca de peixe

鱼肉炖锅

€25.50

O Corcovado · 尼斯

营养成分

≈ 450 千卡每份约 400 克
  • 蛋白质31%
    31%
  • 脂肪56%
    56%
  • 碳水化合物13%
    13%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种香气浓郁的海鲜炖菜,通常使用椰奶、西红柿和棕榈油调制。

菜系
巴西

常见食材

  • 鱼
  • 椰奶
  • 棕榈油
  • 西红柿
  • 洋葱
  • 辣椒

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

巴西

moqueca
© BR · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
发源地
巴西
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巴西炖菜是一种巴西菜,也是一种海鲜炖菜。巴西炖菜通常以虾或鱼为主要食材,以番茄、洋葱、蒜、青柠和芫荽为底料。

摘自维基百科条目《巴西炖菜》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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