Aioli morue salée Pommes de terre, carottes, haricots verts, brocolis, patates douces, artichauts, navets, céleri, courgette, moules, œuf dur et contre filet de morue, tout est cuit à la vapeur et acc
€28
Chez Freddy · 尼斯
营养成分
≈ 600 千卡每份约 550 克
- 蛋白质24%
- 脂肪46%
- 碳水化合物31%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种以盐渍鳕鱼和蒸蔬菜为核心的 aioli 变体。搭配大蒜酱和水煮蛋供应。
- 菜系
- French (Provençal)
- 起源
- Nice
常见食材
- 盐渍鳕鱼
- 贻贝
- 土豆
- 胡萝卜
- 四季豆
- 西兰花
- 水煮蛋
- 大蒜蛋黄酱
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
你喜欢这道菜吗？