西葫芦帕玛森
Parmigiana di zucchine
€10
La Locanda Gesù Vecchio · 那不勒斯
配有鸡蛋、橄榄油、Grana Padano DOP奶酪、pecorino奶酪、牛奶、黄油、熟火腿和provola奶酪的西葫芦料理。
营养成分
≈ 500 千卡每份约 300 克
- 蛋白质18%
- 脂肪68%
- 碳水化合物14%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种烤制的蔬菜料理，由西葫芦与各种奶酪及咸鲜食材层叠而成。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- 西葫芦
- 鸡蛋
- grana padano
- pecorino
- 牛奶
- 黄油
- 熟火腿
- provola
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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